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胖大海500克，广柑500克，白糖100克，甘草50克，水适量。
将胖大海、甘草加水煮成茶；将广柑去皮核，放入锅中，加入白糖50克，腌渍一日，至广柑肉浸透糖，加清水适量，用文火熬至汁稠，停火；再将每瓣广柑肉压成饼，加入白糖50克，拌匀倒入盘内，通风阴干，装瓶。
