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白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药各50克，白菊花15克，面粉200克，白糖100克。
将前5味磨成细面，与面粉调匀，加水和面，或加鲜酵母令其发酵；发好后揉入白糖，上笼用大火蒸30分钟至熟，出笼后切成块状。
