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为您提供山药芡实莲子糕的菜谱,包括山药芡实莲子糕的做法,山药芡实莲子糕的做法步骤,山药芡实莲子糕怎么做好吃等详细内容。
山药、芡实、莲米各30克,粳米粉、糯米粉、白糖各250克。
将山药、芡实、莲米(用温水泡后去皮、芯)磨成粉,与粳米、糯米粉混合;放入盆内,再加清水适量,揉成面团,制成糕状。将糕上笼用大火蒸25-30分钟,待熟透时,撒上白糖即成。