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为您提供拌蕹菜（拌空心菜）的菜谱，包括拌蕹菜（拌空心菜）的做法,拌蕹菜（拌空心菜）的做法步骤,拌蕹菜（拌空心菜）怎么做好吃等详细内容。
鲜嫩空心菜600克，精盐1克，味精2克，酱油10毫升，麻油10毫升，蒜瓣3片，白糖少许。
将空心菜去叶洗净，入沸水汆一下，捞出沥净水，放入盘内，加入精盐、味精、酱油、白糖，蒜瓣捣成泥后一起放入，拌匀，淋上麻油即成。
