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为您提供鳖甲炖鸽的菜谱，包括鳖甲炖鸽的做法,鳖甲炖鸽的做法步骤,鳖甲炖鸽怎么做好吃等详细内容。
鳖甲50克，鸽子1只，盐、姜片、黄酒、葱各适量，味精少许。
先将鸽子宰杀，去毛及内脏，洗净切块备用。将鳖甲打碎，放入鸽子腹内，一起放入沙锅内，加水适量，放入葱、姜片，大火烧沸后烹入黄酒，改用文火炖至熟透，加盐及味精调味服食。
