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为您提供茉莉银耳羹的菜谱，包括茉莉银耳羹的做法,茉莉银耳羹的做法步骤,茉莉银耳羹怎么做好吃等详细内容。
茉莉花20朵，银耳25克，清汤1500毫升，黄酒15毫升，精盐、味精适量。
银耳用凉水浸发，去根及变色部分，洗净，入开水氽一遍，再用凉水漂净待用；锅中放入清汤，放入银耳、黄酒、盐、味精烧沸，撇去浮沫，盛入碗中；茉莉花去蒂洗净，撒在碗中即可。
