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鲜白扁豆花10克，猪里脊肉60克，葱15克，胡椒7粒，酱汁适量，面粉250克。
将鲜白扁豆花用沸汤焯过，以其汁和面，擀制成馄饨皮；扁豆花剁碎，猪肉洗净切碎剁为肉馅，葱切成葱花，胡椒研为粉，将上4物与酱汁调匀为馅。用皮、馅逐个包成馄饨，下沸水锅中煮熟即可。
