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为您提供莼菜豆腐汤的菜谱，包括莼菜豆腐汤的做法,莼菜豆腐汤的做法步骤,莼菜豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
莼菜200克，嫩豆腐250克，精盐、味精、姜末、香油各适量。
锅内加清水或素汤1大碗，放入姜末煮沸，放入豆腐片，煮至豆腐浮起，即用漏勺捞至汤碗；汤内放入莼菜煮沸，加入盐、味精，倒入汤碗内，淋上香油即成。
