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为您提供玉竹炒大白菜的菜谱，包括玉竹炒大白菜的做法,玉竹炒大白菜的做法步骤,玉竹炒大白菜怎么做好吃等详细内容。
玉竹30克，盐5克，姜5克，素油30克，大白菜400克，味精3克，葱10克。
1、玉竹浸泡发软，切片；大白菜洗净，切丝；姜切片，葱切碎。
2、炒锅置武火上烧热，加入索油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，随即下入大白菜、玉竹炒熟，加入盐、味精即成。
