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为您提供百合豆蔻乌鸡煲的菜谱，包括百合豆蔻乌鸡煲的做法,百合豆蔻乌鸡煲的做法步骤,百合豆蔻乌鸡煲怎么做好吃等详细内容。
百合50克，乌鸡1只，味精5克，上汤2500毫升，葱5克，豆蔻20克，绍酒5克，鸡精5克，姜5克，盐5克。
1、鸡宰杀后去内脏、毛桩及爪，氽去血水；百合、豆蔻洗净，去杂质；姜切片，葱切片。
2、鸡、药物、调料同放入锅内，加入上汤，置武火上烧沸，改文火再煲50分钟，调味即可。
