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猪肾1个,杜仲10克,车前子15克,精盐少许。
(1)、将猪肾洗净,去筋膜,切成片;车前子、杜仲洗净。
(2)、锅置火上,加适量清水,放入杜仲、车前子、猪肾,共炖至猪肾熟,加精盐调味即成。
(3)、猪肾软鲜。