用料

冬虫夏草15克，新鲜人胎盘1个，老母鸡肉500克，莲子肉l0克，百合10克，枸杞子6克，生姜、料酒、香油、精盐、味精各适量。

虫草胎盘炖母鸡的做法

（l）、将胎盘除去筋膜，沥尽血水，切成小块；鸡肉洗去血水，切块；冬虫夏草、莲子肉、百合、枸杞子洗净；生姜切片。

（2）、将胎盘、鸡肉、冬虫夏草、莲肉百合、枸杞子、生姜片、料酒、精盐一起放入盘中，入锅隔水炖至鸡肉烂熟后，加入香油、味精调味即成。

（3）、鲜嫩，风味独特。

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