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为您提供素炒绿豆芽的菜谱，包括素炒绿豆芽的做法,素炒绿豆芽的做法步骤,素炒绿豆芽怎么做好吃等详细内容。
绿豆芽200克，酱油10克，食用油10克，醋3克，精盐少许，味精适量。
（1）、将豆芽去壳、根、须，洗净。
（2）、锅置火上，放油烧热，放入豆芽菜，用旺火快炒，至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下，放精盐、味精调味即成。
（3）、清淡可口，脆嫩。
