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猪蹄归枣茴香汤

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用料

猪蹄2只,当归10克,小茴香10克,大枣6克,精盐、味精各适量。

猪蹄归枣茴香汤的做法

(1)、将猪蹄洗净,砍成块;当归、小茴香、大枣洗净。

(2)、锅置火上,放入适量清水、猪蹄、当归、大枣、小茴香,旺火烧沸,改文火煮炖,炖至肉骨分离,放入精盐味精调好口味即成。

(3)、猪蹄烂,味成微甜。


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