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为您提供乌龟螵蛸汤的菜谱,包括乌龟螵蛸汤的做法,乌龟螵蛸汤的做法步骤,乌龟螵蛸汤怎么做好吃等详细内容。
乌龟500克,茜草10克,螵蛸20克,精盐适量。
(1)、将乌龟用沸水烫死,去壳及内脏,砍成小块。
(2)、将螵蛸、茜草洗净,与龟肉一起放入沙锅中,加清水适量,用旺火煮沸后改用文火煮2小时,放盐调味,即可食用。
(3)、鲜嫩清淡。