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芹菜益母蛋汤

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用料

芹菜250克,益母草50克,鸡蛋2个,香油、精盐各适量。

芹菜益母蛋汤的做法

(l)、将芹菜择洗干净,去叶留梗,切成段;益母草洗净。

(2)、锅置火上,放入适量清水、芹菜、益母草,煮30分钟后磕入鸡蛋搅碎,烧开后放入香油、精盐即可佐餐饮扬。

(3)、汤清,略有苦涩味。

(4)、益母草要整个放入。


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