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为您提供银耳薏米羹的菜谱，包括银耳薏米羹的做法,银耳薏米羹的做法步骤,银耳薏米羹怎么做好吃等详细内容。
薏苡仁150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花、湿淀粉。
（1）、将薏苡仁去杂用温水浸泡，泡好后洗净待用。将银耳去杂洗净，撕成小片待用。
（2）、锅中加入冷水、银耳、薏米烧煮，薏米熟透时，加入白糖烧沸，用湿淀粉勾成稀芡，加糖桂花推匀出锅装碗即成。
