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芹菜300克，花椒、葱花、酱油、盐各适量。
（1）、首先将油勺烧热，放入花椒炸开，支花椒，放入葱花炝锅。
（2）、然后倒入洗净切成段的芹菜，翻炒均匀后，加入酱油、盐，拌炒少顷即可。作菜佐餐食用，日2次。
