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鲜芹菜500克,新鲜马兰头500克。
将鲜芹菜、新鲜马兰头分别择洗干净,芹菜、马兰头均保留根,芹菜叶勿弃,放入温开水中浸泡10分钟捞出,切碎,捣烂,一同放入家用榨汁机中榨成浆汁,用洁净纱布过滤,收取滤汁放入容器即成。