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为您提供桂圆炖牛髓的菜谱，包括桂圆炖牛髓的做法,桂圆炖牛髓的做法步骤,桂圆炖牛髓怎么做好吃等详细内容。
桂圆肉25克，牛骨髓250克，牛肉150克，生姜、黄酒、精盐。
牛骨髓、牛肉放入沸水锅中焯5分钟，捞起用水洗净，切片，一同放入炖盅内，加入洗净的桂圆肉和生姜片，加入黄酒和适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，加入精盐调味即成。
