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为您提供枸杞山药炖猪脑的菜谱，包括枸杞山药炖猪脑的做法,枸杞山药炖猪脑的做法步骤,枸杞山药炖猪脑怎么做好吃等详细内容。
猪脑100克，山药30克，枸杞子10克，鲜汤、黄酒、生姜片、葱段、精盐、味精各适量。
山药洗净切成片，枸杞子用温水洗一下，猪脑去净血筋洗净，一同放入沙锅中，加入葱、生姜、精盐、味精、黄酒、鲜汤，小火炖40分钟，去葱、生姜，搅成烂糊即成。
