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为您提供核桃仁大枣蒸饼的菜谱,包括核桃仁大枣蒸饼的做法,核桃仁大枣蒸饼的做法步骤,核桃仁大枣蒸饼怎么做好吃等详细内容。
核桃仁50克,大枣300克,面粉500克,白糖100克,食用碱适量。
将面粉发酵后,适当加入碱液或碱面,充分搅拌揉合,擀成面皮。核桃仁去皮,研成细粉。大枣煮熟烂后去核,与核桃仁粉、白糖混合均匀,并铺在两层面皮之间,上锅蒸熟后切成小块即成。