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莲子100克,花生米100克,白糖适量。
将去衣、去心莲子洗净(干莲子要浸泡),待用。花生米洗净,备用。把花生米和莲子混合,放在蒸锅上大火蒸至莲子、花生米熟软待用。蒸熟的莲子和花生米加适量水煮沸,直至莲子、花生米熟透软烂,加入白糖,搅匀即可。