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黄雌鸡肉150克，面粉210克，葱白15克，胡椒粉、生姜、五香调料各适量。
将鸡肉切碎，葱切碎，并加胡椒粉、生姜、五味道调料调匀做馅备用；面粉加水适量和成面团，擀成馄饨皮，包馅后制成馄饨，煮熟即成。
