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为您提供大枣煨猪肘的菜谱，包括大枣煨猪肘的做法,大枣煨猪肘的做法步骤,大枣煨猪肘怎么做好吃等详细内容。
猪肘1000克，冰糖50克，大枣100克。
猪肘按常法处理，大枣洗净，冰糖炒成深黄色糖汁；锅底垫几块猪骨，加汤1500毫升，放入猪肘，加热至沸，去浮沫，将大枣、冰糖汁放入，微火慢煨至肉熟烂即成。
