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为您提供莲子肉银耳汤的菜谱,包括莲子肉银耳汤的做法,莲子肉银耳汤的做法步骤,莲子肉银耳汤怎么做好吃等详细内容。
莲子肉25克,芡实15克,山药15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。
将银耳泡发洗净,和莲子肉,芡实,山药同入锅,用大火煮沸,再用小火炖1小时左右(以银耳,莲子肉熟烂为宜),然后将鸡蛋液搅匀,并倒入汤内,酌加白糖即成。