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为您提供白果莲子炖竹丝鸡的菜谱，包括白果莲子炖竹丝鸡的做法,白果莲子炖竹丝鸡的做法步骤,白果莲子炖竹丝鸡怎么做好吃等详细内容。
竹丝鸡1只（约500克），糯米30克，莲子肉30克，白果15克，胡椒3克。
竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。白果（去壳）、莲子肉、胡椒洗净，与浸洗过的糯米一齐放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
