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蒲菜150克,玉米100克,精盐少许,清水适量。
1、将蒲菜去掉老皮,冲洗干净,放入开水锅内汆透后捞出,过凉后切细。玉米淘洗干净。
2、锅内放入清水、玉米,旺火煮沸后,加入蒲菜,再改用文火续煮至粥成,然后加入精盐调味即可。