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为您提供杨梅冰霜的菜谱，包括杨梅冰霜的做法,杨梅冰霜的做法步骤,杨梅冰霜怎么做好吃等详细内容。
鲜杨梅250克，生粉15克，白糖75克。
1．杨梅用淡盐水浸渍、消毒后，包入纱布中挤出杨梅汁，放于净锅中。
2．加入500克清水，旺火煮沸，加入白糖用文火煮至溶，改用中火，用水生粉勾薄芡。离火待凉，倒入制冰盒或不锈钢饭盒中。
3．将盒放入冰箱冷冻室，冷冻1-2小时，见四周已结成冰层，用搅拌器或数只筷子顺向搅拌，搅至松散，再入冷冻室冰冻至凝结即成。
