用料

桂圆肉150克，党参150克，太子参250克，砂糖250克，蜜糖250克。

双参桂圆膏的做法

1．桂圆肉置碗中，用绵纸封口，上屉隔水蒸3小时左右，直至酥烂。

2．党参、太子参混和，加入500克清水，中火煮沸后，文火焖煮20分钟，滗出汁水。

3．续加水250克，再焖煮20分钟，滗出两道汁水。

4．两次汁水合并，加入桂圆肉、砂糖，用文火熬煮，边煮边搅拌，直至成稠厚膏状，调入蜜糖再熬至厚，离火待凉装瓶。随需冲饮。

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