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鸡蛋核桃膏

为您提供鸡蛋核桃膏的菜谱,包括鸡蛋核桃膏的做法,鸡蛋核桃膏的做法步骤,鸡蛋核桃膏怎么做好吃等详细内容。

用料

核桃仁500_克,鸡蛋500克,黄酒50克,砂糖500克,熟猪油250克。

鸡蛋核桃膏的做法

1.核桃仁文火炒香,趁热研成茸。鸡蛋打成液。

2.熟猪油入炒锅,文火煮溶,倒入核桃茸、砂糖翻炒,至糖溶,下蛋液,烹上黄酒,反复翻炒成膏状,盛起待凉装瓶。食用时取两匙冲入沸水,搅和饮用。


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