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荷叶茯苓百合汤

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用料

鲜荷叶1大张,茯苓50克,鲜百合150克,砂糖50克。

荷叶茯苓百合汤的做法

1.百合逐瓣掰下,撕去内层膜,清水洗净。

2.荷叶洗净剪碎,加上茯苓与500克清水,旺火煮沸后,文火熬煮20分钟,滗出汁水。

3.续加水250克,再熬煮15分钟,滗出汁水。

4.两次汁水合并,加入百合煮沸,文火焖煮30分钟,煮至酥烂成泥,调入砂糖煮溶即成。


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