比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
光母鸡1000克，水发金针菜（黄花菜）、黑木耳各50克，青菜心（或生菜胆）150克，豆豉50克，生姜15克，青葱25克，绍兴黄酒、精盐、酱油、冰糖、麻油、味精各适量。
家常豉油鸡的做法
1．将光母鸡切成3厘米见方的块，取下鸡油。
2．鸡油入炒锅，文火熬出油，去油渣，下菜心煸炒至断生，用精盐、味精调味，盛起放菜盆底。
3．植物油50克烧熟后降温至五成热，下姜末、葱段爆香，下豆豉炒匀，投入鸡块，烹上黄酒，加入金针菜，黑木耳共同煸炒均匀，加入250克水，旺火煮沸，调料调味，文火焖煮7－8分钟，开盖将鸡块翻身，加盖再焖煮5－6分钟，淋入麻油，起锅盛于菜心中央即可。