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为您提供金银海蜇丝的菜谱，包括金银海蜇丝的做法,金银海蜇丝的做法步骤,金银海蜇丝怎么做好吃等详细内容。
海蜇皮150克，金瓜丝150克，绿豆芽150克，精盐、酱油、米醋、麻油、味精各适量。
1．海蜇皮清水浸透后，刮去红膜，洗尽泥沙，切成细丝，用凉开水冲洗一下沥干。
2．清水250克烧沸后下绿豆芽，用旺火煮至再沸，捞起浸入于凉开水中，以保持脆、嫩。
3．取海蜇皮丝、金瓜丝（其见“金丝拌金菇”）、绿豆芽于一盆，加上精盐、酱油、麻油、味精拌匀即成。
