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为您提供蒜苗香干丝的菜谱,包括蒜苗香干丝的做法,蒜苗香干丝的做法步骤,蒜苗香干丝怎么做好吃等详细内容。
蒜苗350克,香干4块,肉汤50克,精盐、麻油各适量。
1.蒜苗洗净,切成3-4厘米长。香豆腐干每块横批成三片,切成细丝。
2.植物油25克入炒锅烧熟,入香干丝煎黄捞起。
3.再加10克熟植物油,烧至七成热,倒入蒜苗,煸炒至泛翠绿色,投入香干丝,倒入肉汤煮沸,加入精盐,翻炒至蒜苗软熟,淋上麻油起锅。