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为您提供玫瑰卤茭白的菜谱，包括玫瑰卤茭白的做法,玫瑰卤茭白的做法步骤,玫瑰卤茭白怎么做好吃等详细内容。
嫩茭白500克，玫瑰乳腐卤100克，肉汁50克，精盐、砂糖、麻油各适量。
1．茭白去硬皮，切成手指长短、粗细的条。
2．植物油150克烧熟后降温至四成热，下茭白条用文火煎炒至瘪，呈淡黄色捞起沥油。
3．炒锅留油15克，入玫瑰乳腐卤及肉汤，加入精盐、砂糖、茭白条，用中火反复翻炒，直至汁稠茭白入味，淋上麻油即成。
