比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
嫩豆腐600克，鸡血1方约250克，瘦猪肉150克，冬笋肉100克，水发海参100克，榨菜30克，生姜2片，豆瓣辣酱25克，芫荽（香菜）25克，生粉15克，黄酒、精盐、酱油、米醋、麻油、胡椒粉各适量。
酸辣豆腐羹的做法
1．豆腐、鸡血分别切成小长条；鸡蛋打匀成液；猪肉切成细丝，加上黄酒、精盐、少许生粉拌和。
2．笋肉切细丝，入沸水煮熟。海参入沸水汆1分钟，捞起沥干切成细丝。
3．炒锅加油35克，烧至四成热，爆香姜丝，下豆瓣辣酱炒散，加入清水350克煮沸，顺序下笋丝、肉丝、海参丝、豆腐条、鸡血条，再沸，加入精盐、酱油，烹上黄酒，四周淋入蛋液，并撒上榨菜末，最后勾薄芡，调入米醋、胡椒粉，撒上芫荽末离火起锅，淋上麻油即成。