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为您提供红豆西米露的菜谱，包括红豆西米露的做法,红豆西米露的做法步骤,红豆西米露怎么做好吃等详细内容。
赤豆（红豆、赤小豆）150克，小西米100克，砂糖或蜜糖适量。
1．净锅加500克水，煮沸下小西米，再沸用文火焖煮15－20分钟，起锅倒入箩内，用冷水冲清后浸没于冷水中。
2．赤豆洗净，加适量水煮沸后，用文火焖煮1.5小时至酥烂，调入小西米，加入糖搅溶即成。
