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糯米25克，山药250克，桂圆肉25克，薏米（米仁）25克，红枣25克，鲜百合50克，砂糖50克。
1．百合逐瓣掰下，洗净，用少许精盐揉捏后，冷水洗净待用。
2．糯米、薏米洗净，加上桂圆肉及适量水，旺火煮沸，文火焖煮30分钟成粥。
3．山药刮去皮切成小丁，红枣洗净，与百合片一起调入粥内，将粥继续焖煮30－40分钟，调入砂糖待溶即成。
