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团鱼枸杞羊肉煲

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用料

团鱼500克,枸杞30克,羊肉250克,首乌15克,生姜、精盐各适量。

团鱼枸杞羊肉煲的做法

1、团鱼剁去头、爪,揭去甲,去内脏,洗净,切块。

2、羊肉洗净,切块。锅内放少许油,倒入肉块略炒。

3、将团鱼、枸杞、首乌一起放入锅内,加生姜及适量水,文火煲至肉烂,加精盐调好口味。


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