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南瓜肉1000克，玉果粉0.5克，白脱油150克，牛奶150克，糖50克，盐、胡椒粉适量。
南瓜去皮和籽，切成块，用清水煮熟后捞出，再制成细泥，然后放入烩锅内，加入糖、盐、胡椒粉、牛奶、白脱油、玉果粉，转用文火烩烂即成。
