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为您提供海米芹菜的菜谱，包括海米芹菜的做法,海米芹菜的做法步骤,海米芹菜怎么做好吃等详细内容。
净芹菜150克(无根、叶、老茎)，海米25克，鸡蛋1个，水淀粉、精盐、味精、麻油各适量。
1、芹菜洗净切寸段，开水焯透用盐腌一下，控去水分。
2、海米发开，煮软控净水分。
3、鸡蛋、水淀粉吊蛋皮1张，切丝(留一半做汤用)。
4、将原料加味精、麻油拌匀即成。
