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为您提供煎烧豆腐的菜谱，包括煎烧豆腐的做法,煎烧豆腐的做法步骤,煎烧豆腐怎么做好吃等详细内容。
豆腐200克，瘦猪肉片100克，水发木耳和黄花菜各25克，面酱、盐、酱油、味精、葱、姜末、豆油各适量。
1、把豆腐沥干水分，切成菱形厚片。
2、勺内加油少许烧至六成热时，放入豆腐煎成两面呈黄色，加木耳、熟肉片、黄花菜、酱油、盐、味精、姜、葱末，加点清汤略烧一会出勺。
