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黄豆式猪血汤

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用料

黄豆芽250克,猪血250克,蒜瓣、黄酒、葱、姜、精盐、味精各适量。

黄豆式猪血汤的做法

1、黄豆芽去根洗净,猪血划成小方块,清水漂净。@2、油少许,爆香蒜茸、葱姜末,下猪血并烹上黄酒,加水煮沸,放入豆芽,再煮2分钟调味即可。


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