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木耳肉片汤

为您提供木耳肉片汤的菜谱,包括木耳肉片汤的做法,木耳肉片汤的做法步骤,木耳肉片汤怎么做好吃等详细内容。

用料

干木耳25克,瘦猪肉150克,水淀粉10克,韭菜25克,细盐4克,味精3克,清汤1000克。

木耳肉片汤的做法

1、干木耳用温水浸泡发好,瘦猪肉切片放入碗内,加细盐(1克)、水淀粉抓匀。韭菜摘洗干净,切成3.3厘米长的段。@2、汤锅置旺火上,放入清汤、木耳烧开,再下入肉片煮一会儿。煮至肉片熟时,放入细盐、味精、韭菜,起锅盛入汤碗内即成。


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