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咸蛋芥菜汤

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用料

咸蛋2个,芥菜150克,汤750克,酱油2.5克,味精1.5克。

咸蛋芥菜汤的做法

将蛋打开,取出蛋黄压扁,用武炎起锅加入汤煮沸,放入蛋黄和荠菜滚熟,后加蛋白,出锅便成。


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