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杜仲15克,猪腰4个。
将生杜仲切成长3-4厘米、宽1-2厘米的段片。猪腰用竹片破开,呈钱包形,然后将切好的杜仲片,装入猪腰内,外用湿草纸将猪腰包裹数层,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸,即可食用。吃猪腰,不放盐。