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为您提供猪肉皮炒青菜的菜谱，包括猪肉皮炒青菜的做法,猪肉皮炒青菜的做法步骤,猪肉皮炒青菜怎么做好吃等详细内容。
猪肉皮150克，青菜250克，花生油，精盐、味精、葱、姜各适量。
将猪肉皮洗净入锅，煮至七成熟、晾干，切成长条，放入热油锅中炸黄。将炸黄的猪肉皮，与青菜、葱、姜一同煸炒至全熟，用精盐、味精调味即可佐餐食用。
