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咸梅2个，葱10克，鸡肉20克，酱油半小匙，少量盐，适量汤汁。
①把米淘好后，在汤汁中浸30分钟。把细切的肉倒进，开始煮粥。
②在温火煮好后，打开锅盖去除灰汁，然后加入咸梅、酱油和盐调味。
③熄火后充分放掉蒸汽，倒进容器，撒一些细切的葱就可以服用了。
不能跟牛肉、鸡蛋一起食用。胃酸过多的人尽可能少量服用。
