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玉山鸽肉汤

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用料

玉竹15克,山药20克,净白鸽1只,精盐及调料各适量。

玉山鸽肉汤的做法

将鸽子肉切块,放沙锅中加玉竹、山药、精盐、调料、加水500毫升,文火炖煮60分钟,肉熟烂后饮汤食肉。


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